Restauration pour groupes (à partir de 12 personnes)

Le restaurant La Treille, situé dans une région fréquentée par de nombreux randonneurs, pédestres et cyclotouristes, est habitué à servir des repas consistants et roboratifs. Nous avons donc élaboré des menus qui font une large part aux sucres lents et aux produits naturels du terroir cévenol.

En pension complète, les repas sont servis, le soir dans la salle commune du village de gites. Les repas de midi sont servis dans la salle commune du village de gites s'il s'agit de repas traditionnels, soit les paniers repas sont distribués au départ des randonnées s'il s'agit de pique nique.

 En demi-pension , les repas sont servis, le soir dans la salle commune du village de gites.

	Salade Cabrière (tomates,pélardon,herbes,huile d'olive) ou Charcuteries cévenoles ou Tarte au fromage de chèvre et tomate ou Potage	Escalope à la crème de Roquefort ou Lapin à la moutarde ou Daube de boeuf à la cévenole légumes variés, pâtes,riz,purée maison...	Plateau de fromages Yaourts et fruits secs Desserts: Flans, génoise au chocolat, crêpes flambées, fruits... Vin de pays: rouge et rosé café, infusions
	Petit gâteau de cêpes et son coulis de tomate Cuisse de canard confit Pommes sautées et champignons Fromages Dessert maison	Vin de pays: rouge et rosé café, infusions
	Il est préparé à votre demande en portions individuelles ou en pique nique collectif. Il est accompagné de fruits secs: figues, dattes, pruneaux...	Taboulé ou salade de riz, de pâtes ou lentilles (300g) cuisse de poulet, tranche de rôti de pors ou saucisse de pays mayonnaise et moutarde (dosettes) portions de fromage compotes de fruit, fruits frais ou petits gâteaux.	Vin et eau fournis en cubitainers les salades sont composées par nos soins et nous veillons à ce qu'elles contiennent féculents, légumes, viande ou poisson afin de constituer un repas équilibré.

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e-mail              Les Gîtes de Ravel, Village de Vacances en Cévennes, 30270 Saint Jean du Gard       tel: 06 87 69 01 63